人間が１食に食べるお米の量を１合といい、ごはん茶碗１杯（これを炊くと２杯）、およそ180ccにあたります。これを1000倍した単位を１石（こく）といいます｡１年は365日だから、つまり、１石は１年間に食べるお米の量というわけです。私たちは、他の尊い命をいただいて、一生の間、実に何万回もの食事をして生きているわけです。
２日間にわたる農業体験という「生命を育てる体験」をとおして、感謝の気持ちと命の尊さを学びました。